A minha paixão pela nutrição e pelo poder do corpo humano.

Não nasceu nos livros!
Nasceu na beira da morte!

Anos atrás, sofri um acidente de carro tão grave que os médicos disseram que eu tinha 2% de chance de sobreviver. Fui desenganada. Recebi a extrema unção. E, mesmo assim, por um milagre, comecei a sair do coma. Quando acordei, não podia comer. Passei semanas recebendo nutrição parenteral, com todos os nutrientes entrando por uma veia no coração, porque o meu trato gastrointestinal havia sido dilacerado e precisou ser totalmente reconstituído. Ali, entre aparelhos e incertezas, eu tive um dos maiores choques da minha vida: meu corpo só estava vivo porque recebeu nutrientes essenciais — exatamente na quantidade e no momento certos. Foi um médico e uma nutricionista que me explicaram, com firmeza e carinho: “Sem nutrição adequada, o corpo não sobrevive. Sem nutrientes, não existe recuperação. Não existe vida.” Essa frase virou um divisor de águas. Naquele hospital, frágil, conectada a fios, mas decidida, eu fiz uma promessa: entender profundamente como o corpo funciona, como ele se reconstroi, como ele se regenera — e como a alimentação e o estilo de vida podem salvar vidas, inclusive a nossa própria. Desde então, estudo obsessivamente: fisiologia humana, metabolismo e inflamação, longevidade, microbiota, comportamento alimentar, nutrição clínica e funcional, e tudo que explica por que alguns corpos inflamam, adoecem, desregulam… enquanto outros florescem. Transformei dor em propósito. Transformei trauma em missão. Transformei uma sobrevivência improvável em vocação. E é por isso que estou aqui, com você, neste curso. Porque eu sei — não por teoria, mas por experiência — que o corpo tem uma força absurda para se regenerar, desde que você dê a ele o que ele precisa: nutrientes, cuidados, rotina, presença, consciência. Eu comecei literalmente do zero. E se o meu corpo conseguiu renascer, o seu consegue transformar. Bem-vinda ao Desinflame-se Ame. Aqui, a ciência encontra a vida real. E o cuidado encontra o seu recomeço.